Pão Do Caco
É comum ser utilizado na confecção de sanduíches tendo como base o bolo do caco e os mais variados recheios, tais como bifes (prego no bolo do caco), fiambre, peixe-espada, polvo, só para citar alguns.
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. Venda de bolo do caco na rua, no Funchal. O bolo do caco é um pão de trigo típico da Madeira que pode ser encontrado tanto na ilha da Madeira como na ilha do Porto Santo. É consumido como entrada, acompanhamento ou como iguaria principal. Confecção [ editar | editar código-fonte] É confeccionado com farinha de trigo, fermento, água e sal. Com estes ingredientes, é feita uma massa, que deve fermentar durante três dias. Findo este período, são formadas bolachas com cerca de 3 cm de espessura e pelo menos um palmo de diâmetro. A cozedura tradicional é feita sobre uma pedra de basalto, devidamente aquecida para o efeito, até atingir uma temperatura escaldante. Hoje, é possível adquirir placas de cimento, que podem substituir a pedra antiga na cozedura. O bolo é colocado sobre a pedra e é cozido até adquirir uma crosta fina, ligeiramente queimada. Em seguida, é virado, para que fique cozido em ambos os lados. Consumo [ editar | editar código-fonte] Pode ser consumido quente, como entrada de uma refeição, barrado com manteiga de alho a derreter, ou mesmo como iguaria principal.
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Fotografias Vetores Editorial Videos ID da Imagem: 294953804 Data do Carregamento: 12 de ago de 2019 Ilumine o seu dia com a nossa oferta especial Imagens similares sem royalties: Informações de uso A fotografia "Pão Português típico madeira bolo do caco" pode ser usada para fins pessoais e comerciais de acordo com as condições da licença adquirida sem royalties. A imagem está disponível para download em alta resolução por até 4830x3220. Palavras-chave da Imagem Stock: Casa, Gourmet, Marrom, Placa, De madeira, Pão, Tabela, Refeição, Nutrição, Restaurante, Fazer, Manteiga, Ilha, Pastelaria, Jantar, Almoço, Férias, Caseiro, Bolo, Viagens, Porto, Delicioso, Leve ao forno, Tradicional, Padaria, Cozinha, Santner, Natural, Madeira, Fresco, Caco, Cozinhar, Avental, Típico, Portugal, Lanche, Região, Comida, Saborosa, Farinha, Ninguém, Saudável, Portuguesa, Fundo, Alerta, Cozinheiro chefe, Turismo Compre fotos por categoria: