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E também não toquei nas sapateiras e lagostas (africanas) arrumadas ao lado, já falecidas. [Uma cervejaria-marisqueira não ter aquários com crustáceos é triste e é perigoso. Caso os tenha escondidos, ainda torna menos compreensível que os bichos estejam ali mortos, a definhar, em exposição. ] A mesma desilusão relativamente aos peixes da vitrina, quase só douradas e robalos de tamanho uniforme, salmão, nada com brilho, nada que fizesse bater o coração. Perante isto, optou-se por uma escolha segura: salada de polvo. Parecia já ser da véspera, o que não é forçosamente mau. Estava saborosa, com azeite decente, pouco vinagre, o polvo tenro mas com as peles, pickles de cenoura e couve-flor, pouco pimento, pouca cebola. Comeu-se bem, sem deslumbrar. Daqui seguiu-se para os pratos principais. O amigo que me acompanhou, jornalista da velha guarda, tinha nostalgia do naco na pedra. Contou-me que há uns anos, ele e outros camaradas, depois de fecharem a edição do jornal do dia seguinte, costumavam rumar ao Edmundo para encher o corpo de cerveja, uísque e proteína animal, antes de seguirem para um buraco qualquer no Cais do Sodré.

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PROCURA GASTRONOMIA TRADICIONAL? O nosso restaurante aposta na gastronomia tradicional. Cervejaria de renome em Benfica O nosso atendimento personalizado é cordial e dedicado à satisfação dos nossos clientes. Também realizamos eventos Temos um espaço amplo e requintado, o qual costumamos ceder para eventos coletivos. O nosso restaurante é vocacionado para a cozinha tradicional portuguesa. Temos uma ementa variada de pratos típicos e de vinhos de qualidade. Apostamos forte na gastronomia nacional, cuja qualidade tem granjeado imensos elogios da parte dos nossos clientes. Cervejaria com uma grande variedade de pratos de marisco Ementa variada de pratos típicos e de vinhos de qualidade Espaço amplo para eventos coletivos Mariscos e muito mais pratos italianos, confeccionados por profissionais especializados e com longa experiência. Pode também deliciar-se com a nossa variedade de gelados, cuja qualidade é sobejamente conhecida pela nossa cliente habitual e ocasional. O serviço prestado pelo pessoal do restaurante é profissional, eficiente e muito cordial.

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Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre. Cervejaria Wäls Atividade Bebidas Fundação 2000 Fundador(es) José Felipe Tiago Carneiro Sede Belo Horizonte, MG Produtos Cervejas Website oficial A Cervejaria Wäls é uma microcervejaria que produz cervejas especiais, com sede em Belo Horizonte. Foi fundada no início de 2000 pelos irmãos José Felipe e Tiago Carneiro. A marca é distribuída, além de Belo Horizonte, em Brasília, Curitiba, São Paulo e Rio de Janeiro. [ 1] História [ editar | editar código-fonte] O início da empresa remonta aos anos 90, quando eram produzidos refrigerantes e sucos para restaurantes da família. No início de 2000, os irmãos decidiram criar a Cervejaria Wäls, em Belo Horizonte, onde começaram a fazer cervejas especiais. [ 1] Durante oito anos, o foco da cervejaria era produzir o tipo mais convencional de cerveja, a chamada cerveja Pilsen. Além da rede de restaurantes, a cervejaria realizava eventos universitários e chope com sistema de delivery. [ carece de fontes] Com a abertura do mercado para produtos importados, começaram a chegar no país cervejas mais elaboradas, com sabores e embalagens diferenciadas.

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E a carne grelhada precisa de muito calor e precisa que o líquido dentro dela escorra para longe. Com a pedra, pelo contrário, esse líquido assenta na base do bife, cozendo-o em vez de o caramelizar. Naturalmente, tudo isto é atenuado pela sensação de domínio técnico de um macho a cozinhar a sua própria comida: o acto de temperá-la de sal (no caso, grosso, vulgar), a ilusão do churrasco, o toque final (maionese ou molho cocktail manhoso). Uau, "Nothing compares to you", siga o naco. "A carne até é saborosa", comentou o meu amigo, referindo-se ao pojadouro, que veio numa peça alta e gorda, serrada por nós em fatias finas, à maneira da picanha. De resto, tudo o que era previsível acontecer aconteceu, o sangue saiu todo cá para fora, borbulhando na pedra, as últimas fatias já resfriadas, carne cozida e sangue frio. Ao mesmo tempo, aterrou na mesa outro prato afamado da casa, pilim com açorda: carapaus do tamanho de um mindinho, fritos em espetos, acompanhados de açorda à alentejana. "Ena, ena, temos petisco", pensámos.

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Avaliou ontem Fomos em fevereiro, conto os dias para lá voltar. Comida portuguesa bem servida e confecionada, num espaço amplo e muito frequentado por famílias. Reserva obrigatória... Data da visita: fevereiro de 2020 Útil? Avaliado 21 de fevereiro de 2020 via rede móvel Gambas cozidas completamente secas e sem qualquer sabor. Após reclamação, como se não bastasse, foram faturadas na conta... Data da visita: fevereiro de 2020 Útil? 1 Avaliado 11 de fevereiro de 2020 Frequentei durante Anos o antigo Edmundo antes da remodelação. De forma resumida, a comida era excelente, bem como a simpatia e profissionalismo, embora concorde que o espaço necessitava de alguma remodelação. Depois da remodelação, a comida não apresenta a mesma excelência e o profissionalismo e... Mais Data da visita: fevereiro de 2020 Útil? Avaliado 3 de fevereiro de 2020 via rede móvel Para finalizar um fim-de-semana em família na serra da estrela, nada como regressar a LX e passar no Edmundo para um petisco. Então desde, a carne de porco à alentejana, as amêijoas à bulhão pato, do pica pau de vaca, do choco frito e do... Mais Data da visita: fevereiro de 2020 Útil?

Friday, 20 August 2021