Receitas De Brownies, Receitas De Sopas Proteicas
- Receitas de drinks e coqueteis
- Receitas de shots
- Receitas de crepes franceses
- Receitas de almôndegas ao molho
Forre uma forma (de aproximadamente 20x30cm) com papel manteiga. Derreta a manteiga e o chocolate (use o forno de microondas para facilitar mas com cuidado para não queimar. Derreta 30 segundos, mexa a mistura e volte a derreter novamente e mexa até estar completamente derretido. Ou derreta em banho-maria). Coloque os açúcares na mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa bem. Adicione os ovos um de cada vez e bata bem após cada ovo inserido. Acrescente a baunilha. Coloque o sal e o cacau em pó. Adicione a farinha e misture bem. Coloque a massa bem misturada na forma e asse em torno de 30 minutos. Para ficar molhadinho, é melhor tirar antes do que deixar passar o ponto. » Aprenda aqui outras Receitas de Brownies Dicas para um Brownie Perfeito Algumas das dicas abaixo aprendi no curso que fiz, falo um pouco mais sobre esse curso no próximo parágrafo. Para saber também a hora de retirar do forno, veja se a massa em cima já está com "rachaduras" típicas de um bom brownie. Ou se for fazer o teste do palito, este deve sair com pequenos pedaços provando que está úmido e na hora de retirar.
Receitas de drinks e coqueteis
Você pode incrementar seu brownie com nozes, castanhas de caju, castanha do Pará, amendoim, entre outros. Basta adicionar na massa no fim da preparação. Para brownies ainda mais cremosos e úmidos por dentro, coloque a forma já com a massa na geladeira por no mínimo 1 hora ou até 12 horas de descanso. Para fortalecer e acentuar o sabor de chocolate, basta adicionar 1 colher de sopa de café forte e moído na massa. Se quiser um brownie gelado e com nova textura (tipo torrone), coloque o brownie já assado e frio no freezer. Para servir basta tirar do freezer uns 2 minutos antes. Dê preferência para chocolates com no mínimo 60% de cacau ou com teores maiores, com uma qualidade maior. Mesmo assim o brownie ficará doce porque na massa leva açúcar. Brownie acompanhado com sorvete ou cobertura de caramelo fica uma delícia. Onde Aprender a fazer um Excelente Brownie Como eu já falei no começo, procuro sempre aprender com os melhores para ter um conhecimento de ponta. Quero sempre fazer do melhor jeito e, claro, deixar os doces os mais gostosos possíveis!
Receitas de shots
Quando voltei para casa resolvi pesquisar um pouco sobre esse doce em particular para ver se eu começava a oferecer aos meus clientes. Fiz alguns testes de receitas, ofereci gratuitamente em algumas festas que encomendaram meus brigadeiros e fui colhendo opiniões. No começo não me empolguei com as respostas e resolvi me aprofundar mais, foi neste momento que encontrei e fiz o Curso Minha Browneria de Sucesso. Fui testando novamente e o pessoal começou a gostar das novas receitas. Naturalmente comecei a oferecer o brownie como mais uma opção e fui recebendo encomendas. Sempre me perguntam e mandam email querendo saber se dá certo ou não… A resposta geralmente é simples, só começando mesmo para saber. Comece! Faça! Com um bom conhecimento e desejo de fazer o melhor, as coisas vão acontecendo. Se te dá prazer fazer doces e alegrar o paladar das pessoas, vá em frente! Comece pequeno, faça receitas para a família e amigos, leve em festas ou no trabalho… Depois os compradores aparecem. Para te economizar tempo de estudo e dinheiro com cursos caros, faça o simples e veja mais sobre o curso no botão abaixo: » Aprenda como Lucrar com Brownies Espero que eu tenha te ajudado com a receita de brownie de chocolate simples e fácil, feito da maneira original.
Receitas de crepes franceses
DICA: Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro ainda estiver ligeiramente úmido. Dúvidas comuns sobre Brownie de Chocolate Tradicional Qual o ponto certo do Brownie? O Brownie tem que ficar com uma casquinha crocante por cima e úmido por dentro. Depois de frio, a textura fica ainda mais crocante. Porque meu Brownie não craquela? A proporção entre os ingredientes devem ser bem equilibrados e devem ser usados na quantidade indicada na receita. Importante também não bater muito a massa do Brownie, para que ela não vire um bolo. Quantos dias dura um Brownie? Se conservado de forma adequado em recipiente fechado ou bem embalado, o Brownie dura em média 3 dias. Brownie pode congelar? Sim, pode congelar os Brownies por até três meses, bem embalado e etiquetados com data de fabricação e validade. Existem algumas embalagens próprias onde os Brownies podem ser assados e congelados em seguida. Quem gostou dessa receita, também se interessou por essas delícias.
Receitas de almôndegas ao molho
- Receitas de bolo
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