Receitas Licores Feitos Aguardente
O licor é uma ótima opção de bebida digestiva, pois o álcool ajuda a intensificar os benefícios dos ingredientes utilizados, como frutas e ervas. Além disso, este drink já foi considerado remédio e até afrodisíaco ao longo do tempo. A boa noticia é que ele pode ser preparado com diversos ingredientes, mas é preciso ter bastante paciência, pois trata-se de uma receita que precisa ficar em maceração por dias (algumas até por meses). O Guia da Semana reuniu 8 receitas simples de licores para fazer em casa! Confira: Galeria de fotos Licor Limoncello Foto: Shutterstock Licor Limoncello Ingredientes 10 limões sicilianos 1 litro de vodca 3 xícaras de chá de de açúcar 4 xícaras de chá de água Modo de Preparo Raspe as cascas dos limões sicilianos. Coloque-as junto com a vodca em uma jarra, cubra e deixe descansar por uma semana em temperatura ambiente. Depois de uma semana, misture o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo para ferver. Ferva por 15 minutos sem mexer. Deixe esfriar. Misture a calda de açúcar com a vodca.
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Experimente essa receita de licor de abacaxi e surpreenda-se! Para preparar o seu próprio licor você precisa das cascas de abacaxi, açúcar refinado e 1 litro de aguardente de boa qualidade. Deixe as cascas mergulhadas na aguardente por um período de 8 dias (é bastante tempo, mas vai valer a pena! ). Depois é só fazer um xarope de açúcar e misturar tudo. Filtre e sirva! Jabuticaba também fica uma maravilha como licor Você sabia que a jabuticaba é rica em vitamina C, ajuda a eliminar toxinas e ainda auxilia na digestão? Então nada mais apropriado do que preparar essa receita de licor de jabuticaba para depois do almoço ou do jantar e se deliciar com essa bebida. Separe as jabuticabas mais doces para esse licor e aproveite! Licor de café: perfeito para degustar depois de um jantar especial Que tal surpreender todo mundo com um licor de café? Se depois das refeições você adora tomar um cafezinho, vai adorar esse licor de café. Você só precisa bater no liquidificador os ingredientes: cachaça, açúcar, essência de baunilha e café preparado bem forte.
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Coe a vodca sobre uma garrafa de vidro. Tampe a garrafa com uma rolha. Deixe a vodca descansando por 2 semanas em temperatura ambiente. Depois pode guardá-lo na geladeira. Licor de jabuticaba *Receita de Panelaterapia Ingredientes 1 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de jabuticaba 1 xícara de chá de cachaça 1 pedaço de carvão Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro com tampa. Mantenha em local escuro e fresco. Quanto mais tempo ficar, melhor o sabor. A cada 3 dias você pode dar uma mexida no pote, mas não se preocupe que o açúcar vai derreter todo com o tempo e a cor vai ficando cada vez mais escura. Basta coar com filtro e coador de papel e colocar em uma garrafa. Licor de chocolate Ingredientes 1 xícara de chá de vodca 40g de chocolate meio amargo 2 xícaras de chá de água 1/2 colher de chá de essência de baunilha Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve a fogo médio, mexendo por vinte minutos depois que ferver. Despeje lentamente essa calda sobre o chocolate previamente derretido e mexa até obter uma mistura homogênea.
Espere esfriar, junte a essência de baunilha e a vodca e bata tudo no liquidificador. Engarrafe e conserve em geladeira. É recomendável agitar antes de servir. Licor de amêndoas Ingredientes 1 litro de rum 500g de amêndoas trituradas 500 ml de água 500g de açúcar Coloque as amêndoas no álcool em um vidro fechado e deixe descansar por 20 dias. Depois desse período, coe essa mistura em um pano grosso e reserve. Prepare um xarope, misturando a água e o açúcar até a dissolução completa dos grãos. Misture o xarope à maceração e coe novamente. Engarrafe e deixe amadurecer por, no mínimo, seis meses antes do consumo. Licor tipo Amarula Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 1 medida da lata de leite condensado de conhaque 3 colheres cheias de sopa de chocolate em pó Adicionar tudo no liquidificador e bata. Sirva bem gelado. Licor de coco Ingredientes 1 litro de cachaça 1 coco fresco ralado 6 gotas de essência de baunilha 250 ml de água Ponha o coco e a cachaça em um vidro hermeticamente fechado e deixe macerar por 15 dias.
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Licor é uma bebida deliciosa para degustar depois das refeições Licor é uma bebida à base de álcool com inúmeras possibilidades de sabor. Essa bebida é tradicionalmente servida após as refeições, pois além de ser uma delícia, o licor ainda é digestivo. Você também pode aproveitar para utilizar em diversas sobremesas como trufas, bolos, tortas, etc. E você sabia que pode preparar o seu próprio licor em casa? Sim! É muito mais simples do que você imagina. Vem descobrir a sua receita favorita! NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE;) Licor de chocolate é uma delícia para os dias mais frios O licor é muito utilizado para a harmonização com chocolates, então por que não um licor feito de chocolate! E nessa receita você tem um licor caprichado com chocolate meio amargo, chocolate em pó e leite condensado para dar mais cremosidades. Você ainda pode escolher se faz a sua bebida com conhaque, rum ou uísque. Experimente e você não vai se arrepender! Licor de abacaxi é mais fácil de fazer do que você imagina As frutas também dão um sabor todo especial ao licor.
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